Text
Manfaat probiotik bakteri asam laktat dadiah menunjang kesehatan masyarakat
- Bagikan:
Penulis sangat bersyukur kepada Allah SWT karena da- pat menyelesaikan pembuatan buku tentang Manfaat Pro- biotik Bakteri Asam Laktat Dadiah Menunjang Kesehatan Masyarakat di mana dalam buku ini akan didapatkan penjelasan bagaimana sebenarnya nilai gizi dari Dadiah dan pembuatan serta manfaatnya untuk kesehatan tubuh manusia dan dapat digunakan untuk pelestarian sumber daya genetik karena dadiah merupakan pangan tradisonal fungsional Sumatera Barat yang perlu di lestarikan.Sebagai ulasan bahwa asupan protein hewani pada umumnya dimasyarakat masih rendah dan ini beresiko terhadap munculnya kasus malanutrisi, gangguan pertumbuhan otak anak balita, meningkatnya risiko sakit, terganggunya perkembangan mental, menurunkan performans anak sekolah dan produktivitas tenaga kerja, sehingga dengan terbitnya buku ini dapat diketahui cara pembuatan Dadiah yang bermanfaat untuk dilestarikan karena merupakan makanan khas probiotik yang sangat menunjang kesehatan. Dadiah ini juga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat yang pada akhirnya meningkatkan devisa serta terwujudnya kesejahteraan biotik yang sangat menunjang kesehatan. Dadiah ini juga da- pat meningkatkan pendapatan masyarakat yang pada akhir- nya meningkatkan devisa serta terwujudnya kesejahteraan masyarakat apabila dibudayakan dalam pembuatan Dadiah yang ASUH.
Detail Information
| Item Type |
E-Book
|
|---|---|
| Penulis |
Endang Purwati R N - Personal Name
Salam Ningsih Aritonang - Personal Name Sri Melia - Personal Name Indri Juliyarsi - Personal Name Hendri Purwanto - Personal Name |
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
1
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Lembaga Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi Universitas Andalas : Padang., 2017 |
| Edisi |
1
|
| Subyek | |
| No Panggil | |
| Copyright |
2017 Universitas Andalas
|
| Doi |